توصیه رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان به شالیکاران؛ استفاده از شالیکوبی‌های مدرن ضایعات برنج را کاهش می‌دهد

به گزارش پایگاه خبری ماجرای روز، صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان، در راستای حمایت از معیشت کشاورزان، از مزایای استفاده از شالیکوبی‌های مدرن در فرآیند تبدیل شلتوک به برنج سفید خبر داد.

محمدی با اشاره به اینکه گیلان دارای ۱۴۲۵ واحد شالیکوبی است، ضمن معرفی سیستم جدید شناسایی کارخانه‌ها، اعلام کرد که از سال ۱۴۰۵، کارخانه‌های مدرن با بنر «کرم‌رنگ» و کارخانه‌های سنتی با بنر «نارنجی‌رنگ» مشخص خواهند شد تا کشاورزان به‌راحتی بتوانند از خدمات مدرن‌تر استفاده کنند. وی تاکید کرد که در شالیکوبی‌های مدرن، به دلیل دقت بالا، درصد ضایعات کمتر بوده و میزان تولید برنج سالم (که ارزش افزوده بالایی نسبت به برنج شکسته دارد) بیشتر است که این امر مستقیماً منجر به افزایش سود کشاورز می‌شود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان همچنین بر الزام کارخانه‌ها به وزن‌کشی دقیق شلتوک در بدو ورود تأکید کرد و هشدار داد که هرگونه عدم محاسبه اجرت بر اساس وزن شلتوک، تخلف محسوب می‌شود. وی در بخش تعرفه‌ها اعلام کرد که هزینه شالی‌ترکوب در کارخانه‌های سنتی ۷۷۰۰ تومان و در کارخانه‌های مدرن ۸۴۰۰ تومان به‌ازای هر کیلوگرم است. همچنین وی خاطرنشان کرد که هزینه الک کردن برنج ۱۹۰۰ تومان تعیین شده و در صورتی که فرآیند الک انجام نشود، تنها هزینه اول محاسبه می‌گردد.